Kristi Morris Photo
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Delord 1989 Vintage Bas Armagnac 리뷰 : 프랑스 Gers Lannepax의 장인 가족

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac 케이스 및 푸조 유리

얼마 전에 가족 소유의 Armagnac 증류소 Delord를 발견했습니다. 이 집은 1893 년부터 프랑스의 Gers 지역에있는 Lannepax에서 4 대에 걸쳐 운영되었습니다.

초기 크리스마스 선물로 부모님은 1989 년 빈티지 한 병을 제게 주셨습니다. 내가 태어 났을 때였 기 때문에 올해는 와인이나 주류에 가장 좋은 해입니다!



이 리뷰에서는 다음 주제를 살펴보면서 Delord의 1989 년 빈티지 Bas-Armagnac을 발견하게 될 것입니다.





Delord Bas-Armagnac 개요

  • 증류소:Delord
  • 표현:1989 년 수확
  • 이름: Bas-Armagnac [Lannepax, Gers]
  • 나이: 27 년
  • 통 강도 :40 % ABV
  • 가격:50 cl에 대해 60 € / $ 70

Bas-Armagnac은 포도가 서부 지역에서 재배되었음을 나타냅니다. 프랑스.



라벨에 표시된대로이 아르마 낙은 2018 년 2 월 27 일에 병에 담겼습니다. 아르마냑은 수확 후 다음 4 월 이전에 증류되기 전에 한 번 발효되었으므로 아마도 1990 년 초에 숙성이 시작되었을 것입니다. 1989 년 빈티지이기 때문에 내가 착각하지 않았다면 27 세의 armagnac.

Armagnac과 Cognac 모두에 대해 잘 알고 있지만 저는이 음료에 대한 전문가가 아니라고 고백합니다. 그러나 동일한 접근 방식을 위스키 리뷰 이 기사를 위해.

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더 읽어보기

Delord Bas-Armagnac의 드레스

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac 인사이드 케이스

  • 색조:캐러멜 & 오렌지 콩피
  • 투명도: 기름 같은
  • 몸:전신

1989 년 빈티지는 두꺼운 카라멜 색조와 콩피 오렌지 껍질의 힌트가 특징입니다. 다소 투명하지만 유리의 반대쪽에 지문이 눌려있는 것을 볼 수 있습니다. 전반적으로 가운은 정교하지 않고 빛을 잘 포착합니다.

내 콘텐츠를 소용돌이 푸조 더 머시리스 글래스 , 나는 다리가 나타날 때까지 기다렸다. 그렇게했을 때, 그들은 매우 게으르게 모여 두껍고 기름진 다리를 형성했고 천천히 옆으로 기어 내려갔습니다.

1989 년 코 수확

  • 메모:오렌지 껍질, 사과 조림, 소금물, 버터
  • Nosefeel : Prickly, Peppery

Delord의 1989 년 빈티지 Armagnac은 풍부한 부케와 함께 강렬한 코를 특징으로합니다. 가시가 많은 향기가 부비동을 열고 개별 노트를 찾기 위해 여러 번 흡입해야합니다.

눈에 띄게 드러난 오렌지 껍질로 개봉 한 부케는 소금물 향이 나는 조림 사과와 함께 이어집니다. 버터 같은 마무리는 후추 같은 느낌을 마무리하는 따뜻한 향기를 제공합니다.

Delord Bas Armagnac의 미각 및 입맛

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac 병 및 케이스

  • 주요 맛 :짠맛, 달콤한
  • 입맛 :수렴성, 온난화
  • 열리는:Marmelade, 감초
  • 심장:사프란, 카 다몬
  • 끝:롱 [호두, 삼나무, 꿀]

놀랍도록 따뜻해지는 오프닝 인 1989 년 빈티지는 익숙한 오렌지 노트를 코로하여 열립니다. 그러나 오렌지 껍질보다는 전체적으로 지속되는 독특한 마멀레이드 향이 특징입니다.

감초의 힌트와 함께, 이것은 풍부한 사프란과 달콤한 카 다몬의 매운 심장으로 전환됩니다. 입천장을 휘젓는 것은 혀에 떫은듯한 건조감을 불러 일으 킵니다.

마지막으로 긴 드로우 아웃 마감으로 시더와 호두의 나무 향이 눈에 띄게 드러나고 따뜻한 꿀 마감이 이어집니다. 한편, 오렌지의 힌트는 계속 이어지고 있습니다.

Delord Bas-Armagnac과 최고의 페어링

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac With Cheese매년 기후를 독특한 표현으로 표현하기 때문에 Bas-Armagnac을 동반하는 일반적인 권장 사항을 제공하기가 어렵습니다.

그러나 Delord의 Récolte 1989에서는 따뜻하고 과일 향이 나는 노트가 숙성 된 블루 치즈와 잘 어울립니다. 예를 들어 사보이 지역의 푸른 염소 톰과 함께 맛 보았을 때 달콤하고 짭짤한 하모니를 만끽했습니다.

담배와 관련하여 Récolte 1989는 풍부한 풍미 팔레트를 감안할 때 개성을 지닌 시가를 요구합니다. 이를 위해 Davidoff Late Hour 또는 알렉 브래들리 암시장 에스텔 리.

둘 다 구할 수 없다면 특히 기름진 포장지가 달린 잘 숙성 된 마두로 시가가 완벽하게 적합 할 것입니다.

전반적인 경험 및 비용 가치

Delord의 빈티지 아르마 낙이 아름답게 장식되어 있습니다. 배달되는 것은 나무 상자 스타일의 나무 상자이며, 병에는 왁스 도장이 손으로 찍혀 있습니다. 또한 코르크 자체도 손으로 왁스 처리됩니다. 정말 아름답지만 손상없이 처음으로 여는 것은 까다 롭습니다!

Delord Harvest 1989 Bas Armagnac 미개봉

또한 Armagnac 프로세스와 가족의 오랜 역사를 설명하는 4 페이지짜리 브로셔가 함께 제공됩니다. 내가 이것을 프랑스에서 샀다는 점을 감안할 때 모든 문헌과 라벨 정보는 프랑스어로되어있었습니다. 그러나 이것이 그들의 수출을 위해 번역 될지 확실하지 않습니다.

마지막으로, 돈의 가치는 실제로 매우 좋습니다. 사실, 그것은 50 cl에 60 €에 놀랍게도 저렴했습니다. 비싸 보일 수 있지만 비슷한 나이의 위스키와 비교할 때 상당히 저렴합니다.

프랑스 밖에서는 그 가용성이 불확실합니다. 그러나 미국 일부 지역에서는 10 년 된 블렌드를 찾을 수 있습니다. 이것도 시도해 본 결과 확실히 가치가 있다고 생각합니다.

마무리 생각

Delord Récolte 1989 Bas Armagnac 병 및 케이스Delord의 Récolte 1989 Bas-Armagnac은 독특하고 완전히 즐거운 경험입니다. 이웃 코냑, 과일 맛, 풍부한 풍미가 신규 이민자들에게 훨씬 더 쉽게 접근 할 수 있다는 사실은 잘 알려져 있지 않습니다.

부모님이 크리스마스에 이걸 제안 해주셔서 기쁘고 매우 감사합니다. 꼭 소중히 여기고 즐길 수있을 것입니다.

Delord `s Armagnacs를 우연히 발견했다면 기회를 잡으십시오! 코냑에 대한 더 장인의 대안으로, 훌륭한 이야기와 독특한 경험을 제공합니다.