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Laurent-Perrier La Cuvée Champagne 리뷰 : 맛 프로필, 가격 대비 가치 등

Laurent-Perrier La Cuvée 샴페인 하늘 배경

2017 년에 출시 된 Laurent Perrier의 적절한 이름 인 La Cuvée 블렌드는 이전의 빈티지가 아닌 주력 제품을 대체합니다. 15 년 동안 제작 된 프로젝트 였는데, 샘플을보고 순위가 다른지보고 싶었습니다. $ 50 미만의 상위 5 가지 샴페인 . 당연히 파티에 좀 늦었어요!

Bespoke Unit에서 진행중인 프로젝트가 너무 많아서 한동안 샴페인 리뷰를 게시하지 않았습니다. 따라서 다음 사항을 다룰 때 Laurent-Perrier La Cuvée에 대한 자세한 검토를 통해이를 보완하겠습니다.



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Laurent-Perrier La Cuvée 개요

  • 집: Laurent-Perrier
  • 큐베 : 큐베
  • 위치: 투르 쉬르 마른, 마른 계곡
  • 수업: 포도 수확
  • 포도 수확: 아니
  • 블렌드 스타일 : 전통
  • 포도: 33 % 피노 누아, 14 % 피노 뫼니에, 53 % 샤르도네
  • 설탕: 심한
  • 생산자 식별자 :NM-235-001
  • 가격: 40 달러

1812 년 전 술꾼이자 병업자 인 Alphonse Pierlot에 의해 설립되었으며, 그의 저장고 마스터 인 Eugene Laurent가 물려 받았습니다. Eugune은 그의 아내 Mathilde Emilie Perrier와 함께 그것을 운영했고, 그래서 그가 1887 년에 그것을 물려 받았을 때 현재의 이름을 채택했습니다.



오늘날 Laurent-Perrier는 샴페인 업계에서 몇 안되는 독립된 주요 주택 중 하나를 대표합니다. 또한 Moët & Chandon 및 Veuve Clicquot에 이어 세 번째 베스트셀러 샴페인 하우스입니다.

Laurent-Perrier La Cuvée 샴페인 라벨

피노 누아 33 %, 피노 뫼니에 14 %, 샤르도네 53 %로 구성된 La Cuvée는 100 가지 크루스와 Laurent Perrier의 저장고에서 생산 된 30 % 예비 와인으로 구성된 블렌드입니다. 병은 원래 블렌드보다 1 년 더 긴 리에서 4 년 동안 숙성됩니다.

Laurent-Perrier 온라인 쇼핑

Laurent-Perrier La Cuvée의 드레스

복장 관찰 :

  • 색조: 미드 골드
  • 투명도: 맑은
  • 거품 : 기운찬

Laurent-Perrier La Cuvée Champagne Perlage & BubblesLa cuvée는 매혹적인 미드 골드 가운과 함께 유리 잔에 담겨서 활기를 띠고 있습니다. 흥분된 기포의 급류가 표면으로 돌진하여 표면에 거품 무스를 생성합니다. 가라 앉는 데는 꽤 시간이 걸리지 만, 가라 앉으면 정상으로 행진하는 정제 된 펄 라쥬의 흔적이 남습니다.

큐베의 코와 부케

감지 된 코 메모 :

  • 첫 번째 코 :여주, 망고, 살구
  • 두 번째 코 :부싯돌, 마카다미아, 앰버 그리스

놀랍게도 복잡한 La Cuvée는 코에 vinous가 아닙니다. 대신, 전체적으로 연기가 자욱한 프로필을 가지고 있으며 그 향기를 가장 잘 설명하는 방법을 식별하는 것이 어려울 수 있습니다.

첫 번째 코에는 열매, 망고, 살구의 과일 폭탄이 있습니다. 한편 연기가 그 정체성을 드러내는 두 번째 코입니다. 이 경우에는 부싯돌, 마카다미아 너트, 그리고 연기와 사향의 앰버 그리스 라고만 설명 할 수있는 약간의 광물입니다.

큐베의 미각과 입맛

맛좋은 미각 노트 :

  • 열리는: 파인애플, 라임, 살구
  • 심장:부싯돌, 빨간 사과, 노란 복숭아
  • 끝:구운 브리오슈, 꿀, 스트로
  • 전반적인 풍미 길이 :중장

Laurent-Perrier La Cuvée Champagne & Glass전반적으로 La Cuvée는 풍미가 풍부하고 강렬하며 균형 잡힌 경험을 제공하지만 견고합니다. 상당히 시큼하면서도 과도하지 않고 효모의 풍미를 억제합니다.

다시 한 번, 오프닝은 과일의 파열입니다. 이국적 경계에 접해 숙성 된 라임의 트위스트와 함께 파인애플과 살구의 풍미를 발산합니다. 얼마 지나지 않아 부싯돌의 또 다른 힌트가 라임과 함께 매혹적인 미네랄 어코드를 만들어 내고 빨간 사과와 즙이 많은 노란 복숭아 심장으로 전환됩니다.

마지막으로 토스트 된 브리오슈의 향과 흙 같은 꿀이 뿌려진 향과 축축한 짚을 연상시키는 마무리가 강조됩니다. 꽤 오래 머물러 있지만 마무리가 너무 길지 않아 곧 한 모금 더 마셔야합니다.

Laurent-Perrier La Cuvée와 최고의 페어링

Laurent-Perrier The Cuvée 샴페인 & 시가원래의 풍미 부케에도 불구하고 Laurent-Perrier La Cuvée는 다양한 요리와 어울리는 훌륭한 조화입니다. 우선, 푸 아그라와 캐비어 또는 소박한 파테와 잘 어울립니다.

한편, 타르트 과일 맛은 생선이나 밀가루 요리에 가장 적합합니다. 따라서 파스타, 페이스트리, 심지어 피자에 적합한 옵션입니다. 마찬가지로 생선, 조개류, 초밥, 가금류, 야채와 함께 즐겁게 즐길 수 있습니다. 오늘 밤에는 수제 피자로 병을 마무리하겠습니다.

치즈는 여전히 다재다능합니다. 하지만 블루 치즈와 함께 즐기는 것은 자제하겠습니다. 대신 Brie 또는 Mont Dore와 같은 부드러운 치즈가 이상적입니다.

La Cuvée를 식사와 함께 권하고 싶지만 식 전주 로서도 매우 즐겁습니다. 브레드 스틱, 프렌치 프라이, 견과류, 올리브는 모두 훌륭한 반주입니다.

마지막으로, 시가 흡연자는 담배와 함께 매우 다재다능하기 때문에 여기에서 많은 즐거움을 가져야합니다. 이상적으로는 Laurent-Perrier를 Davidoff Signature 또는 Plasencia Reserva와 짝을 이루고 후자는 내가 가장 좋아하는 제품입니다.

손에 가까이 있지 않았기 때문에 저는 , Perla del Mar 또는 Macanudo Gold Label이 있습니다. 요컨대, 코네티컷 포장지가 가장 좋지만 약간의 중간 바디 잎으로도 가격을 올릴 수 있습니다.

전반적인 경험 및 비용 가치

La Cuvée의 출시와 함께 Laurent-Perrier는 새로운 레이블로 전체 제품군을 다시 디자인했습니다. 개인적으로 저는 그 결과가 마음에 들었고 오늘날 훨씬 더 많은 시각적 인 관심을 제공합니다. 이전에 Laurent-Perrier는 매우 겸손하고 흥미롭지 않은 레이블을 선보였으므로 새로운 접근 방식을 보는 것이 좋습니다.

사실, 새 레이블은 Bollinger와 같은 서체가 있다면!

명판은 우아하지만 호일을 제거 할 때별로 흥분하지 않습니다. 마찬가지로 코르크는 괜찮지 만 젊어 보임에도 불구하고 원래 모양을 되찾지 못했습니다.

마지막으로 Laurent-Pettier La Cuvée는 가격 대비 훌륭한 가치를 제공합니다. 프랑스에서는 33 유로 ($ 37)에 현지 수퍼 마쉐에서 구입했습니다. 일반적으로 샴페인은 미국에서 훨씬 더 비쌉니다. 그러나 나는 그것을보고 기뻤다 !

값싼 샴페인이지만, 웅장한 행사에는 집에서 바로 볼 수 있습니다. 실제로 매우 다재다능하며 식사 중에 또는 파티에서 몇 명의 친구와 함께 자리를 잃지 않고 즐길 수 있습니다.