Kristi Morris Photo
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뵈브 클리 코 카르 트 자운 (옐로우 라벨) 샴페인 리뷰 : $ 50 미만 최고의 프리미엄 샴페인

돌 벽에 Veuve Clicquot Carte Jaune 병

맞춤형 유닛으로 추천 $ 50 미만 샴페인 1 위 , 우리는 Veuve Clicquot Carte Jaune을 아주 좋아합니다. 그럼에도 불구하고 병은 완전하고 상세한 검토를 거쳐야했습니다.



다음 기사에서는 Veuve Clicquot Yellow Label (또는 Carte Jaune)을 발견하게 될 것입니다. 이 기사는 그 구성, 맛과 냄새, 그리고 돈에 대한 가치를 평가할 것입니다. 이 샴페인에 어울리는 최고의 페어링에 대해서도 읽을 수 있습니다.

Veuve Clicquot Carte Jaune 개요Veuve Clicquot Carte Jaune 병 라벨

  • 집: 미망인 클리 코
  • 큐베 :경고 카드
  • 위치:랭스, Montagne de Reims
  • 포도 분류 : 포도 수확
  • 포도 수확: 아니
  • 블렌딩 스타일 : 전통
  • 사용 된 포도 :50 % 피노 누아, 20 % 피노 뫼니에, 30 % 샤르도네
  • 설탕 함량 : 심한
  • 생산자 식별자 :NM-549-004
  • 아마존 가격 : 59 달러 [ 지금 구매 ]
  • Wine.com 가격 : $ 50 [ 지금 구매 ]
  • [ 레이블에서 샴페인 식별에 대해 자세히 알아보기 ]

1772 년에 설립 된이 집은 남편의 갑작스런 죽음 이후 Barbe Nicole Clicquot에게 상속되었습니다. 27 세에 시아버지의 이의에도 불구하고 고인이 된 남편의 사업을 시작했습니다.

Barbe의 결혼 전 이름 인 'Ponsardin'을 포함하도록 레이블을 변경하고 '미망인'을 의미하는 접두사 'Veuve'도 추가했습니다. 5 년 만에 뵈브 클리 코는 연간 100,000 개 이상의 병을 생산했습니다.



얼마 지나지 않아 그녀는“그랑 드담 드 라 샴페인”또는“그레이트 레이디 오브 샴페인”으로 알려지게되었습니다. 흥미롭게도 여성적인 형태의 '라 샹파뉴'는 남성적인 느낌을주는 와인이 아니라 지역을 의미합니다.



Moët & Chandon과 마찬가지로 Veuve Clicquot는 현재 LVMH 그룹에 속해 있으며 연간 2,200 만 병을 생산합니다. Carte Jaune은 전통적인 비 빈티지 블렌드 인 하우스의 플래그십 및 엔트리 큐베를 나타냅니다.



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Veuve Clicquot Carte Jaune의 드레스 & 비즈

복장 관찰 :

  • 색조: 미드 골드
  • 투명도: 맑은
  • 거품 : 우아하고 활기찬

뵈브 클리 코 옐로우 카드 병 하늘 배경첫째, Carte Jaune은 우아하면서도 활기찬 거품의 형태로 크리미 한 무스를 드러냅니다. 볼륨 감있는 퍼 라쥬가 글래스를 가득 채우며, 매우 투명한 미드 골드 색조로 구성되어 있습니다.



뵈브 클리 코 옐로우 라벨의 코와 부케

감지 된 코 메모 :

  • 첫 번째 코 :복숭아, Mirabelle Plum
  • 두 번째 코 :말린 과일 및 견과류, 향신료

유리 잔을 코로 가져 오면 이국적이고 달콤한 복숭아와 미라벨 자두 꽃다발을 기대할 수 있습니다. 첫 번째 코는 놀랍도록 미묘하고 강렬한 과즙은 예상만큼 다양하고 복잡하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 매우 생생합니다.

지속되는 냄새는 말린 과일과 견과류의 향과 함께 더 매운 맛을 나타냅니다. 그러나 과도하게 효모가없고 피노 누아가 많이 존재하는 성숙한 샴페인에서 기대할 수있는 부드러운 노트를 내지 않는 것 같습니다.

뵈브 클리 코의 미각 및 입맛

맛좋은 미각 노트 :

  • 열리는:자몽, 미라벨 자두
  • 심장:Speculoos 비스킷, 브라운
  • 끝:토스트, 견과류 및 석회암
  • 전반적인 풍미 길이 :중장

Veuve Clicquot Carte Jaune 병 및 플루트 안경코의 확장으로, 먼저 맛보는 것은 미라벨 자두의 버스트와 자몽의 씁쓸한 에센스를 나타냅니다. 전자는 상쾌한 반면 후자는 몸을 증폭시키고 풍부하고 풍성한 경험을 제공합니다.

그러나 뵈브 클리 코는 달콤함에 너무 가까워지지 않으며 결정적으로 건조한 경험으로 남아 있습니다.

초기 음표가 가라 앉으면 거품이 두껍고 크리미 한 무스가됩니다. 이 경험은 스페 큘로 비스킷과 크림의 시큼한 심장 풍미와 훌륭하게 일치하며, 이는 미각 전체에 벨벳 같은 질감으로 씻겨집니다.

비스킷 노트가 효모 향이 있음을 입증하는 반면, 토스트와 너트 향은 긴 석회암 마감으로 사라지기 직전에 나타납니다.

전반적인 경험 및 비용 가치

Veuve Clicquot의 유명한 주황색 라벨은 멀리서도 즉시 알아볼 수있어 특히 유명한 큐베입니다. 가까이서이 레이블은 Widow Clicquot-Ponsardin의 시그니처 위에 설정된 눈길을 끄는 디자인으로 전통과 현대 사이의 미세한 경계를 걷고 있습니다.

뵈브 클리 코 플라크 캡슐-&-코르크

적절하게도, 명판에는 말년의 위대한 여인 자신의 초상화가 있습니다. 이미지 자체는 당시의 교사로 가장 잘 기억되는 거의 알려지지 않은 예술가 인 Léon Cogniet가 그린 초상화에서 가져 왔습니다.

코르크와 관련하여 원래 모양으로 돌아 오지 않았고 바닥 근처에 약간의 줄무늬 자국이있었습니다. 이것은 한동안 병에 담겨 있었고 온도 급등에 노출되었을 수 있음을 나타냅니다. 그러나 이것은 다행스럽게도 전반적인 맛에 영향을 미치지 않았습니다.

돈의 가치와 관련하여이 리뷰를 위해 테스트 한 뵈브 클리 코는 프랑스에서 약 40 유로에 구입되었습니다. 일반적으로 주 측에 도착하면 가격이 최대 50 %까지 인상됩니다. 그러나 실제로는 wine.com에서 $ 55 그리고 가끔 Amazon.com에서 너무.

전체 가격 차이는이 리뷰를 작성하는 당일 환율을 기준으로 8 달러에 불과하며 샴페인에게는 실제로 드물다.

뵈브 클리 코 옐로우 라벨과 최고의 페어링

Veuve Clicquot Carte Jaune Champagne & Davidoff Cigars On A Leather Desk50 % 농도의 피노 누아를 함유 한 리에서 각 병을 최소 3 년 이상 숙성시킨 Veuve Clicquot Carte Jaune은 개성이 넘칩니다. 따라서 강하고 짠 음식과 잘 어울리지 만 달콤하거나 미묘한 음식과는 어울리지 않을 수 있습니다.

예를 들어, 뵈브 클리 코를 캐비어, 굴, 조개류 및 구운 식사와 같은 생선 요리와 즐겁게 짝을 이룰 수 있습니다. 그러나 초밥에는 다소 압도적 일 수 있습니다. 마찬가지로 대부분의 붉은 색, 흰색 및 경화 고기와 잘 어울리지 만 같은 이유로 푸 아그라와 같은 파테도 조심하십시오.

그럼에도 불구하고 그 특성은 정맥 블루 치즈를 제외하고 대부분의 치즈에 이상적인 선택입니다. 또한 올리브, 타페 네이드, 프렌치 파이어 및 견과류와 같은 아페리티프 및 애피타이저를위한 훌륭한 선택이 될 것입니다.

담배 제품을 좋아하는 사람들을 위해 뵈브 클리 코는 순한 또는 중간 바디의 시가와 잘 어울립니다.

마지막으로 뵈브 클리 코는 약 10 ° C (50 ° F)에서 제공하는 것이 가장 좋지만 더 시원한 8 ° C (46.4 ° F)에서도 쾌적합니다.

언제 뵈브 클리 코를해야합니까?

뵈브 클리 코는 일반적으로 어떤 경우에도 마실 수있는 샴페인입니다. 그러나 고급스러운 의미는 의식 및 공식 모임과 같은 더 큰 행사에 가장 적합한 경향이 있습니다.

유명하고 인지도가 높은 브랜드이기 때문에 결혼식과 갈라 모두에 완벽하게 적합한 샴페인입니다. 즉, 그 웅장한 성격으로 인해 파티 및 캐주얼 축제에 너무 형식적이고 성격이 너무 풍부 할 수 있습니다.

그럼에도 불구하고 특별한 대접으로 친구들과 함께 즐길 수도 있습니다. 전반적으로 비교적 다재다능한 샴페인이지만 대부분 공식적인 규모의 끝에 자리 잡고 있습니다.

마무리 생각

프리미엄이지만 여전히 저렴한 샴페인 인 Veuve Clicquot는 웅장하고 만족스러운 선택입니다. 풀 바디의 특성과 드라이 한 프로필, 자몽과 크림의 조합 된 노트는 발달 된 미각에 이상적인 선택입니다.

또한 가장 고급스러운 샴페인을 제공하는 우아하고 세련된 집입니다. 프리미엄 샴페인이 무엇을 제공 할 수 있는지에 대한 통찰력을 찾고 있다면 Grande Dame de la Champagne를 살펴볼 가치가 있습니다.

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